คลังความรู้
กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
Department of Thai Traditional and Alternative Medicine
คลังความรู้
เกร็ดความรู้
ถาม-ตอบ ข้อมูลสมุนไพร
เกี่ยวกับเรา
คลังความรู้
ข้อมูลงานวิจัย
ชื่อเรื่อง
การศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระของตำรับยาบำรุงกำลัง
ชื่อเรื่อง (ภาษาอังกฤษ)
-
ชื่อเรื่อง (ภาษาจีน)
-
สถานะของงานวิจัย
เสร็จสิ้นการดำเนินการ
ข้อมูลทั่วไป
ชื่อ - นามสกุล
e-mail
เจ้าของ/ผู้พิมพ์
กองทุนภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย กรมแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
เจ้าของลิขสิทธิ์
กองทุนภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย
ชนิดของเอกสาร
บทคัดย่อ
วิจัย
การแพทย์แผนไทย
ประเภทของงานวิจัย
วิทยาศาสตร์
0
0
คำสำคัญของงานวิจัย
สารต้านอนุมูลอิสระ ตำรับยาบำรุงกำลัง หมอพื้นบ้าน
บทคัดย่อ/สาระสำคัญ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตำรับยาบำรุงกำลัง ปริมาณสารฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ และแทนนิน ในสารสกัดเอทานอลที่เตรียมจากตำรับยาบำรุงกำลังของ หมอพื้นบ้าน ณ โรงพยาบาลการแพทย์แผนไทยสกลนคร หลวงปู่แฟ๊บ สุภัทโท จำนวน 15 ตำรับ จากนั้นศึกษาผลประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของชาชง ที่เตรียมจากตำรับที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง จากการศึกษา พบว่า ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH สูงสุด คือ THS013, THS007 และTHS006 มีร้อยละการยับยั้งอนุมูลอิสระ DPPH เท่ากับ 81.6±0.9, 71.7±3.9 และ 69.9±2.0 ตามลำดับ ฤทธิ์ในการรีดิวซ์เฟอร์ริกของสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด คือ THS008, THS015 และ THS013 มีค่าเท่ากับ 3.2±0.0, 3.1±0.1 และ 3.0±0.0 mg/ml ฟีนอลิกของสารสกัดสูงสุด คือ THS015, THS005 และ THS009 พบในปริมาณ 3.4-3.0 mg GAE/ml ฟลาโวนอยด์ของสารสกัดสูงสุด คือ ตำรับที่ THS014, THS011 และ THS005 พบในปริมาณ 4.4-3.3mg CE/ml และแทนนินของ สารสกัดสูงสุด คือ ตำรับที่ THS003, THS004 และ THS001 พบในปริมาณ 2.3-2.2mg TAE/ml เมื่อพิจารณาจากฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบ จึงเลือกตำรับ THS011, THS013 และ THS015 เพื่อศึกษาการทำชาชง การชงชาตำรับ THS011 ที่ชงเป็นเวลา 5 นาที มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH และปริมาณสารฟีนอลิกสูงสุด การชงชาตำรับ THS015 ที่ชงเป็นเวลา 5 นาที มีฤทธิ์ในการรีดิวซ์เฟอร์ริกของสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และแทนนินสูงสุด นอกจากนั้นตำรับ THS015 ยังมีการการยอมรับด้านประสาทสัมผัสของผู้บริโภคสูงสุด ด้านกลิ่น รสชาติ และความชอบโดยรวม ดังนั้นจึงมีการพัฒนาตำรับ THS015 เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต่อไป
วันเดือนปีที่พิมพ์
ที่อยู่ผู้พิมพ์
สำนักงานบริหารกองทุนภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ถนนติวานนท์ ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
Call number/ISBN
02-5910787-8
ภาษาที่ใช้
ไทย
เอกสาร
เอกสาร
บันทึกความร่วมมือกับวัดชูจิตธรรมาราม พระอารามหลวง.pdf
สมุนไพรที่พบในงานวิจัย
ชื่อสมุนไพรที่ค้นพบในงานวิจัย
ตำรับ/ยาเดี่ยวที่พบในงานวิจัย
ชื่อตำรับยาที่ค้นพบในงานวิจัย
จำนวนคนเข้าใช้งาน
คน